eco2eat steht für ein neuartiges, ganzheitliches Cateringkonzept in der Gemeinschaftsverpflegung, das gerettete bio-regionale Zutaten mit Biobauern, produzierenden Cateringbetrieben und deinem Unternehmen vereint. eco2eat ist kein einfacher Lieferservice, sondern die erste grüne „Online Kantine“, die eine 360° Wertschöpfungskette bilden möchte. Das Konzept bietet allen Partner:innen Vorteile: Biohöfe erschließen dabei erstmals das Marktsegment Catering und profitieren von stabilen Absatzmengen und Preisen. Lebensmittelproduzenten sowie Groß- und Einzelhändler können nicht mehr verwertbare Produkte noch sinnvoll einbringen. Die produzierenden Cateringpartner bekommen eine transparente Verfügbarkeit an geretteten Lebensmitteln und Erzeugnissen. Und dein Business bietet Mitarbeiter:innen qualitativ hochwertige Essen in Bio-Qualität aus geretteten Lebensmitteln und Erzeugnissen direkt vom Feld!
Das eco2eat Konzept ist dabei sowohl mit oder ohne betriebseigene Kantine als auch für Mitarbeiter:innen im Homeoffice umsetzbar und ist eine nachhaltige Alternative zu Lieferando, Ubereats, Wolt, HelloFresh, heycater!, Catering und Co. Businesskunden können aus dem täglich wechselnden Angebot ihre Lunchgerichte bestellen, den Lieferort bestimmen und den Bestellprozess online abschließen. Durch die Implementierung von eco2eat unterstützen Unternehmen die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und Verpackungsmüll und sparen zeitgleich Energie- und Personalkosten. Zudem ermöglichen sie ihren Mitarbeiter:innen eine gesunde, kreative und zeitgemäße Verpflegung und können damit ihrer Wertschätzung Ausdruck verleihen. Nachhaltigkeit, die nur Vorteile bringt. Da bei eco2eat das Tierwohl und das nachhaltige Handeln an erster Stelle stehen, bieten wir ausschließlich vegetarische und vegane Gerichte an. Alle Gerichte werden fortlaufend von eco2eat entwickelt, erprobt und in die intelligente Datenbank eingepflegt. Das täglich wechselnde Angebot bietet verschiedene Speisen, die nur noch erhitzt werden müssen (bei warmen Lunchgerichten), ohne dabei an Qualität und Geschmack zu verlieren. Die Gerichte werden einzeln portioniert in Re-Pfand-Behältern angerichtet und ausgeliefert. Mittels flächendeckend angeschlossener Pick-up Points in der Umgebung des Cateringbetriebes und unserer Businesskunden ist es möglich, schon in geringen Mengen wirtschaftlich zu produzieren. Durch digitale Abläufe wird die Lebensmittelverschwendung reduziert, Klima und Umwelt werden geschont.
eco2eat koordiniert dabei als digitale Online-Kantine alle Prozesse. So wird auch der gesamte Abrechnungsprozess von eco2eat verwaltet und die komplette Logistik für den Cateringpartner übernommen. Einzelne Bestellungen werden gebündelt, durch unseren Logistikpartner abgeholt und ausgeliefert. Die produzierenden Cateringpartner erhalten hierzu alle Rezepte, Produktions- und Bestelllisten sowie Auftrags- und Packlisten für die Kommissionierung. Dies erspart Organisation und administrative Abläufe – und somit Personal- und Energiekosten. Dank der Partnerschaft mit Too good to go bleibt garantiert nichts übrig auf dem Weg zum „Zero Waste“-Ziel. Überzeugt? Wir freuen uns immer über neue Partnerschaften – weitere Informationen unter www.eco2eat.bio.